西葫芦怎样炒好吃简单
. 酸辣西葫芦：准备西葫芦、蒜、花椒、干辣椒、葱、姜、蒜、味精等辅料，炒香后加入香醋、盐、味精调味，搭配辣椒和醋食用。
2. 芝香椒油西葫芦：准备西葫芦、盐、葱、姜、蒜、胡萝卜、鸡粉、花椒油、香油、白糖、料酒等辅料，焯好西葫芦后炒香，淋上香油即可
所需材料：
西葫芦2个🥒，大蒜2瓣🧄，干红辣椒10个🌶️，食用油少许🥘，蚝油1勺🥢，酱油少许🍶，盐少许🧂
做法：
准备材料：西葫芦洗净，切成薄片。大蒜剥皮，切成小丁。干红辣椒剪成小段备用。👏
小火炒香：锅中倒入少许食用油，加入大蒜丁和干红辣椒段，用小火慢慢煎至香味四溢。🔥🍳
大火快炒：闻到香味后，转大火🔥，迅速加入西葫芦片，快速翻炒，让每一片西葫芦都均匀受热。🥒🍳
调味出锅：当西葫芦片开始变色时，迅速加入酱油、少许盐和蚝油，继续快速翻炒，直至食材完全熟透，即可出锅享用。😍🍽️
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