叉烧排骨的做法
1· 冲洗排骨，沥干水分。
2· 将排骨放入保鲜盒中，加入叉烧酱。
3· 将排骨和酱汁用手抓好，搅拌均匀。
4· 盖上保鲜盒的盖子，冷藏冰箱3小时以上。
5· 热炒锅，倒入植物油，加入腌排骨和酱汁，倒入清水，大火烧开后，加入锅盖，小火炖10-15分钟左右。
6· 将油菜洗净，将锅中的水烧开，加入1勺芝麻油和1勺盐，将油菜放下煮熟，取出沥干水备用。
7· 将排骨烧至汤浓，再翻炒至汤干。
8· 把油菜放在盘子里。
9· 将烤好的叉烧排骨放入油菜中心即可。
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