电饭煲原味蒸是什么意思_原味蒸鸡的做法

电饭煲的原味蒸是什么意思？

原蒸汽是通过高温蒸汽喷雾加热，使高温蒸汽完全快速地进入食物的表面和内部，不会破坏食物的营养，保持食物的原味；蒸汽锅多层不串味道，营养不流失。 

原蒸是指蒸汽高温蒸食的模式。食材可以在炖锅里蒸，可以很好地保留食材的原味，如干蒸鸡、蒸排骨等。这样，食物的新鲜味道就可以最大限度地保留。你也可以把食物放在蒸架上，比如蒸芋头、蒸南瓜等。电饭煲的蒸汽始终保持在100℃的恒温，时间可以根据烹饪食品的成熟度手动延长或缩短。