水煮虾的正宗做法王刚
步骤1

将鲜活的大虾用清水洗净，将水倒净。放食用盐少许，抖匀，加几粒花椒，放到沸水的铁锅里
步骤2

慢火烧，（一定要盖上锅盖，不然大虾都蹦出来了）不要怕烧干锅，虾会慢慢出一点水。当虾变红了，再翻勺炒几下就可以了
步骤3

煮熟了的大虾又红又亮，味道鲜美无比
主料：海虾500克。
调料：盐4克、姜10克、醋适量。
做法：
1.虾洗净
2.水烧开，放少许盐、姜片数块，水烧沸
3.放虾入锅，水再次沸后约半分钟用漏勺将虾起锅放到盘里
4.只放少许醋，将虾剥开，将虾肉在醋里沾一下，就可食用。
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