扁豆角烧肉正宗做法_红烧肉长豆角的家常做法

扁豆角烧肉正宗做法

1、扁豆洗净控水备用。

2、五花肉切薄片。

3、所有食材备用。

4、锅中热油加入葱花爆香加入五花肉煸炒出油脂。

5、加入豆角翻炒。

6、变色之后加入适量盐和五香粉老抽调色。

7、在加入适量清水大火烧开小火慢炖一会豆角软烂即可。

8、出锅前加入蒜末收汁出锅。

配料：扁豆角 200克、猪肉 150克、精盐 4克、生抽 7克

烹饪步骤：

1.扁豆角清洗干净切好

2.然后在热水里焯一下水

3.锅里加入肉片

4.炒至变色加入豆角

5.不停的翻炒

6.在加入盐，加入生抽，炒至均匀入味即可

红烧肉长豆角的家常做法

猪肉冲洗干净切大块，豆角去筋洗净。

锅中加油烧热，放入肉块炒至表面金黄色。

倒入调料炒出香味，加适量的酱油炒至入色。

加没过肉的水，大火烧开转小火炖二十分钟。

炖二十分钟后肉熟并留有一些汤汁，倒入豆角，加适量的盐翻炒均匀，中火炖二十分钟，中间要经常翻炒一下。

炖好后加适量的鸡精翻炒均匀即可。