炖糖醋鱼的方法
大蒜糖醋鱼汤的做法
食材准备 青花鱼、蒜苗、大蒜、甜椒、姜片、醋、酱油、蚝油、糖 生抽。 方法步骤 1、将青花鱼洗净去鱼刺，擦干水分备用，大蒜、甜椒等。 理好; 2、在小碗中加入适量的酱油、酱油、糖、蚝油、陈醋，加水 碗汁待用; 3、炒锅加热油，加入鱼和姜片，炒黄后加入大蒜，然后倒入 入碗汁; 4、然后边煮边收汁，再加入甜椒，撒上蒜苗，即可出锅。 小贴士 大蒜很容易煮熟，所以不要放得太早。
1、将鲤鱼洗净去腥线，切段，姜切丝，蒜切哦，葱切段； 2、炒锅加油加热，加入干辣椒炒香，然后加入葱、姜、蒜、大料 炒辣椒； 3、然后放入鱼块，倒入花雕酒，暂时不翻鱼块； 4、然后加入醋、酱油、糖、盐，适量水不过鱼，大火烧开； 5、然后转小火炖 20 几分钟后，汤就可以浓了。
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