土豆泥的做法肯德基土豆沙拉
把土豆放进锅里,加水煮,最好把土豆切小一点,煮时间短一点,中心容易煮豆剥皮,用水冲洗,准备洋葱,洋葱筷子可以很容易地插入土豆,加入胡萝卜煮土豆热压泥,加盐,味精,用勺子,用大碗。
将土豆去皮,用清水冲洗,趁热将土豆压成泥。
KFC土豆泥很容易制作
土豆1牛奶10-20毫升玉米淀粉1勺黄油10g盐1-2g黑胡椒2g蚝油1勺蚝油
1. 再刻kfc土豆泥,软糯柔软可甜可咸,味道好极了。
2. 准备一个土豆,一点纯牛奶,黄油,玉米淀粉,黑胡椒粉。
3. 将土豆去皮切片放入盘中蒸15-20分钟,蒸至土豆软糯。
4. 在玉米淀粉中加入适量的水化开(水量适当多一点)。
5. 加入一小勺黑胡椒,混合均匀。
6. 蒸土豆后,加入1克盐和少量纯牛奶。
7. 用叉子压成泥(根据土豆泥的粘度适量添加牛奶)。
8. 将保鲜膜放入碗中,将土豆泥压平。
9. 扣入盘中,去除保鲜膜。
10. 将黄油放入锅中融化。
11. 倒入混合淀粉黑胡椒水,加入一勺蚝油搅拌均匀,煮沸后关火。
12. 倒在土豆泥上,制作出美味的黑椒土豆泥。
13. 自制黑椒土豆泥干净卫生,成本低,口感极佳。
小窍门:
1、土豆泥必须蒸软蒸糯,牛奶分少量加入,根据土豆泥的粘度调整剂量。
2、制作黑椒汁时,不要放太多玉米淀粉。
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