清洗龙虾最好方法
1.
盐水处理清洗法。把45ml食盐和450ml清水倒进盆中，然后把龙虾放进盆内浸泡15分钟，最后再用清洁刷子把龙虾清洗干净就可以了。
2.
米酒处理清洗法。把65ml米酒和450ml清水倒进盆中，然后把龙虾放进盆内浸泡15分钟，最后再用清洁刷子把龙虾清洗干净就可以了。
3.
淘米水处理清洗法。把450ml淘米水倒进盆中，然后把龙虾放进盆内浸泡15分钟，最后再用清洁刷子把龙虾清洗干净就可以了。
小龙虾清洗处理方法
小龙虾是夏季的美食，但在食用前需要进行清洗处理。首先，将小龙虾放入清水中浸泡30分钟，让它们排出泥沙和杂质。
然后，将小龙虾放入盆中，加入适量盐和白醋，用手搓洗几分钟，再用清水冲洗干净。
最后，将小龙虾放入开水中焯烫1-2分钟，捞出沥干水分即可。这样处理后的小龙虾口感更加鲜美，也更加卫生健康。
保证鲜活，用清水清洗数次，倒入清水将小龙虾没过，加入盐、小苏打、白醋浸泡30分钟，随后用刷子刷干净，尤其要注意腹部。
紧接着，再将小龙虾的腿、虾头的小尖头全部剪掉，在虾头剪开后把黑囊挑出来。
最后捏住虾尾中间，一扭一扯，把虾肠拉出来即可。
0