黄瓜片凉拌的做法_凉拌黄瓜的做法配料

1个月前 (03-16 23:11)阅读2回复0
xietoutiao
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黄瓜片凉拌的做法

1.调料汁:大蒜葱花和小米辣切碎放入碗中,加辣椒粉,撒入油,加入少许盐、白糖、一勺生抽、一勺醋、少许芝麻油搅拌均匀

2.黄瓜洗净用刀拍碎,切成小段,加入葱花或者香菜,花生米,再加调好的料汁倒入黄瓜中拌匀即可

1.黄瓜用淡盐水泡15分钟,去除农残;

2.黄瓜去头去尾,削去一半的皮,留下一半的皮;

3.黄瓜不要用刀切,直接用刀拍几下,然后切小块,装入盆中,撒上一点食盐,腌制10分钟。大蒜、香葱、辣椒切碎,淋上少许烧热的花椒油,加半勺白糖、2勺生抽、1勺陈醋、少许蚝油、少许香油、熟芝麻、熟花生、香菜拌匀,

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