正宗阳春面的做法是什么？
材料：
面条 200 克
瘦肉末 100 克
葱姜蒜适量
鸡蛋 1 个
适量的熟猪油或花生油
盐、酱油、白胡椒粉、味精适量
步骤：
将面条放入沸水中煮熟，取出后用冷水冲洗备用。
锅中加入少许油，加入葱、姜、蒜末和瘦肉末翻炒至变色。
加入少量清水和酱油，继续均匀翻炒。
加入鸡蛋，快速搅拌均匀，然后加入盐、白胡椒和味精。
将上述调味料倒在准备好的面条上。
温馨提示：
热气腾腾的阳春面趁热吃才更好吃。
可根据自己的喜好添加一些豆芽、香菜等蔬菜来丰富口感。
如果你喜欢酸辣的味道，可以加入一些陈醋和辣椒油。
阳春面做法如下
1)将洋葱和葱切成长条
2)将香葱切碎
3)锅中放入适量猪肉
4)倒入洋葱和葱翻炒
5)锅内要炒的材料焦焦
6)准备一壶热水，加入面条
7)用大火煮沸
8)倒一点冷水
9)再煮一次就可以起锅了
10)将肉汤加入碗中
11)冲入适量热水
12)然后倒入锅中炒好的材料，加入面条，撒上葱吃
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