哪些蘑菇可以吃
松树菌，生于松树林，8月至12月采食，有青墨和淡黄色。
麻母鸡菌，形状像鸡毛，颜色麻灰，多大，味道鲜美。
麻栗窝，生长在麻栗树下，成簇生长。
大红菌，多大脚粗，颜色深红色为大红菌。
水鸡纵，形状像鸡纵，味道和普通蘑菇差不多。
以彝族、白族、纳西族、基诺族、拉炔族等民族的火把节命名。
黄皮鸡纵，生长较晚，一般到10月至12月，色黄多肉厚。
鸡屁股菌因其看起来像鸡屁股而得名。
鸡油菌性寒，味甘，功效多样。
黄赖头以色黄、菌盖赖不光滑命名。
黑牛肝菌富含蛋白质和10多种氨基酸。
有平菇、杏鲍菇、牛肝菌、竹荪、茶树菇、猴头菇、金针菇、草菇、香菇、白蘑菇等。平菇:市面上最常见的菌类，虽然价格低廉，但营养丰富。
白蘑菇：在欧美等国家常被称为普通栽培蘑菇或纽扣蘑菇，是世界上栽培和消费的蘑菇，也是世界上食用最多的蘑菇品种。
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