在家煎牛排需要什么材料？炸牛排的家常做法很简单

在家煎牛排需要什么材料？

准备蒜瓣和黄油，根据个人喜好，我选择樱桃番茄(圣女果)作为其他配菜。

步骤 3

准备好调料，一定要有盐，其他的根据个人喜好，我喜欢加海盐、黑胡椒、孜然、白芝麻。

步骤 4

电煎锅，最大限度地调整火力，加入少许橄榄油，加入牛排和蒜瓣。蒜瓣容易烧焦，可以煎一会儿，放在牛排上，不接触锅面。单面煎牛排2分钟，调整牛排位置，将肉的侧边贴在锅边。

步骤 5

2分钟后，翻过来煎另一面。此时，你可以观察油炸面的熟度。一般来说，大多数肉面都应该变成棕色。照片中可以看到，这块肉油炸后几乎没有，所以你需要再煎一会儿。

炸牛排的家常做法很简单

准备蒜瓣和黄油，根据个人喜好，我选择樱桃番茄(圣女果)作为其他配菜。

步骤 3

准备好调味品，一定要有盐，其他根据个人喜好，我喜欢加海盐，黑胡椒，孜然，白芝麻。

步骤 4

电煎锅，最大限度地调整火力，加入少许橄榄油，加入牛排和蒜瓣。蒜瓣容易烧焦，可以煎一会儿，放在牛排上，不接触锅面。单面煎牛排2分钟，调整牛排位置，将肉的侧边贴在锅边。

步骤 5

2分钟后，翻过来煎另一面。此时，你可以观察油炸面的熟度。一般来说，大多数肉面都应该变成棕色。照片中可以看到，这块肉油炸后几乎没有，所以你需要再煎一会儿。

1.将盐和油均匀涂抹在牛排两侧。

2.开锅烧油，中高火每面煎2-3分钟。

3.煎好后立即出锅装盘，静置2分钟。

4.最后切成条状，撒上黑胡椒。

5.这种营养美味的家常煎牛排就做好了。