莲子粥正宗做法
食材用料
粳米适量,莲子1把,桂圆适量,糯米适量,水适量,冰糖适量
做法步骤:
1/10 准备材料:粳米、糯米、莲子、桂圆、冰糖。
2/10 糯米、莲子洗净,浸泡30分钟。
3/10 桂圆去壳,粳米洗净,待用。
4/10 锅中放水。
5/10 水开后将糯米、粳米、莲子放入锅中,继续大火煮40分钟。
6/10 放入桂圆。
7/10 放入冰糖,转小火,再煮50分钟,关火。
8/10 不开盖子焖一会。
9/10 可以出锅啦。
10/10 盛起。
主料:大米100g、莲子200g
辅料:山楂饼适量、白砂糖适量
步骤一:莲子去外皮,不去莲心,莲心清凉的,舍不得去掉。
步骤二:锅中放水和大米,先煮。
步骤三:然后加入莲子。
步骤四:一起继续煮开,然后小火。
步骤五:准备山楂饼,刻出心形。
步骤六:看到大米都开花了,要不断的搅拌。
步骤七:最后加糖,搅拌后出锅。
步骤八:成品。
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