韭菜花蘸什么好吃
韭菜花酱的吃法很多种，方法也很简单，不论是搭配荤素还是作为主菜或辅料都可以。下面与大家分享一下韭菜花酱的吃法，如：早上喝豆腐脑或者是白粥等清淡食物的时候，在其中加上一点韭花酱，味道就会变得特别鲜美，特别地引人食欲；又比如，出外旅游不方便做饭，吃面包、馒头或者是其他干粮的时候，把韭花酱抹在干粮上卷起来吃，特别地别有一般滋味。此外，大家冬天都喜欢刷火锅、涮羊肉，准备调味酱的时候也一定要捎带上韭菜花酱，蘸着蔬菜和肉类一起吃，能更好吃出蔬菜和肉类的鲜甜味。
酱烤菜花：
1、菜花洗净掰成大朵焯水备用2、控干水分后加入少许盐和五香粉还有适量的植物油混合均匀，3、鸡蛋打散，每一朵菜花放入裹满蛋液4、再放入面粉，淀粉，少许盐的混合粉中，裹匀面粉5、表面再蘸满番茄酱6、摆入烤盘7、入预热好的烤箱200度20分钟即可8、出炉在表面撒胡椒碎和少许盐。
韭菜花酱哪个牌子最好
优秀的韭菜花酱品牌有王致和、锡林湖、六必居、草原红太阳、地造天成、赤粮、利民、巧御厨、梦幻草原和牧歌情等。我认为六必居最好。
北京六必居食品有限公司，六必居，知名酱菜品牌，中华老字号，以农产品大豆、小麦及各类蔬菜为主要加工原料的生产酱腌菜、酱类调味品的专业化公司，北京二商集团旗下品牌。
最好吃的当属王致和，觉咸淡适中，味道更好些，更鲜美些。平时在家吃豆腐脑、火锅，尤其是涮羊肉一定要有。
韭菜花酱是中国北方民间自制的一种调味品，主要制作材料为大朵韭菜花、韭菜、盐、鲜姜、苹果。它有散淤、除胃热、解药的功效。
北方人很爱吃韭菜，用韭菜包饺子、炒鸡蛋、拌豆腐、摊煎饼，以及韭苔爆肉片、炒豆腐干等等，怎么吃都很香。
0