陕西十种面条做法
陕西属于北方,当地主要以面食为主,下面我给大家介绍一下。
1.哨子面,陕西人过节最喜欢吃的一种,哨子菜一般会切成小丁块,有红萝卜,豆角,土豆,木耳,炒好备用,面一般我们都是手擀面,切成细条,汤汁用肉臊子调汁,最后浇在面条里,鲜汁为美,是陕西人的最爱。
还有刀削面,扯面,麻食,烩面,炒面,各种各样的面食,欢迎来陕西品尝?
陕西的面条做法很多,有油泼面,浆水面,臊子面,手擀面,扯面,拉面,凉面,卤面。
油泼面的做法比较简单,条煮熟盛碗内,上面放上葱花,蒜苗,辣椒面儿,五香粉,烧开的热油浇在上面,在左一食盐,酱油,醋拌匀就可以使用了
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