学生想要早餐吃得好有营养，要吃什么_早上给孩子做什么早餐方便好吃还省时间

学生想要早餐吃得好有营养，要吃什么

早餐五项注意●时间要最佳医学研究证明，7点到8点吃早餐最合适，因为这时人的食欲最旺盛。早餐与中餐以间隔4—5小时左右为好。如果早餐较早，那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前。●早餐前应先喝水人经过一夜睡眠，从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量的水分和营养，早餐起床后处于一种生理性缺水状态。如果只进食常规早餐，远远不能补充生理性缺水。因此，早上起来不要急于吃早餐，而应立即饮500—800毫升凉开水，既可补充生理缺水之需，又对人体器官起到洗涤作用，从而改善器官功能，防止疾病的发生。●热量供给要适当早餐食谱中的各种营养素的量，一般应占全天的供给量的30％左右。其中对在中、晚餐中可能供给不足的营养，如能量、维生素B1等，早餐应适量增加。且做到粗细搭配，荤素搭配，使食物蛋白质中的8种必要氨基酸组成比例更趋平衡，营养互补。●烹调制作要讲究既要考虑个性生理特点，又要考虑各人的食欲兴趣和口味爱好，最好是热稀饭、热燕麦片、热牛奶、热豆浆，切忌喝冰咖啡、冰红茶、冰牛奶等，油炸食品要少吃。●酸碱食物不可偏废不少人早餐习惯吃馒头、油炸食品、豆浆。也有人吃些蛋类、肉类、奶类。虽然上述食品富含碳水化合物及蛋白质、脂肪，但均为酸性食物，若酸性食物在膳食中超量，容易导致血液偏酸性，引起体内生理上酸碱平衡失调，常可出现缺钙症。因此，若能吃点含碱性物质的蔬菜、水果，就能达到膳食酸碱平衡及营养素的平衡。·营养早餐食谱·自制营养早晨全餐·真正的营养早餐·早餐中不妨加进蜂蜜·

◎早餐的重要性：专家经过长期观察发现，一个人早晨起床后不吃早餐，血液黏度就会增高，且流动缓慢，天长日久，会导致心脏病的发作。因此，早餐丰盛不但使人在一天的工作中都精力充沛，而且有益于心脏的健康。坚持吃早餐的青少年要比不吃早餐的青少年长得壮实，抗病能力强，在学校课堂上表现得更加突出，听课时精力集中，理解能力强，学习成绩大都更加优秀。对工薪阶层来讲，吃好早餐，也是干好基本工作的保证，这是因为人的脑细胞只能从葡萄糖这种营养素中获取能量，经过一个晚上没有进食而又不吃早餐，血液就不能保证足够的葡萄糖供应，时间长了就会使人变得疲倦乏力，甚至出现恶心、呕吐、头晕等现象，无法精力充沛地投入工作。◎理想早餐的要素：一般情况下，理想的早餐要掌握三个要素：就餐时间、营养量和主副食平衡搭配。一般来说，起床后活动30分钟再吃早餐最为适宜，因为这时人的食欲最旺盛。早餐不但要注意数量，而且还要讲究质量。按成人计算，早餐的主食量应在150～200克之间，热量应为700千卡左右。当然从事不同劳动强度及年龄不同的人所需的热量也不尽相同。如小学生需500千卡左右的热量，中学生则需600千卡左右的热量。就食量和热量而言，应占不同年龄段的人一日总食量和总热量的30%为宜。主食一般应吃含淀粉的食物，如馒头、豆包、面包等，还要适当增加些含蛋白质丰富的食物，如牛奶、豆浆、鸡蛋等，再配以一些小菜。一般早餐食谱中的各种营养素含量应占全天供给量的25%～30%。营养早餐应由粥类、面点类、冷菜类等三部分组成，在餐后加一份瓜果补充维生素效果更佳。推荐早餐菜品：红薯粥＋油煎馅饼＋黄瓜丁；牛奶＋葱麻饼干＋火腿煎蛋。营养早餐食谱（一）肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干。肉末菜粥：粳米．糯米．肉末．菠菜．胡萝卜。豆沙包：面粉．赤豆沙．果脯．猪油。芹菜豆腐干：芹菜．豆腐干丝．茭白丝．香菇。营养早餐食谱（二）燕麦粥，菜肉包，什锦泡菜。燕麦粥：燕麦片．火腿丝．胡萝卜末．香菜。菜肉包：面粉．肉末．腌小白菜．豆腐干．香菇。什锦泡菜：大白菜．榨菜．小黄瓜．辣椒等。营养早餐食谱（三）黑枣粥，鲜肉小笼，苣笋豆干。黑枣粥：粳米．糯米．马芽枣．核桃。鲜肉小笼：面粉．肉末．冬笋．香菇。苣笋豆干：苣笋．豆腐干．胡萝卜．香菇。营养早餐食谱（四）皮蛋粥，果酱包，雪菜肉末。皮蛋粥：粳米．糯米．皮蛋．芹菜．火腿。果酱包：面粉．果酱．核桃．牛奶。雪菜肉末：雪菜．肉末．土豆．胡萝卜。营养早餐食谱（五）菜肉馄饨，白果糕．鹌鹑蛋。菜肉馄饨：面粉．肉末．腌小白菜．香菇．姜。白果糕：糯米．粳米．白果．核桃．葡萄干。鹌鹑蛋：鹌鹑蛋．绿豆芽．青椒丝。营养早餐食谱（六）牛奶果羹，鲜肉青团，牛肉土豆丁。牛奶果羹：牛奶．苹果．桔子．葡萄干。鲜肉青团：糯米．青菜汁．肉末．香菇．冬笋．火腿末。牛肉土豆丁：牛肉．土豆．胡萝卜．圆椒。

很荣幸来回答题主提出的问题！作为一名餐饮行业的从事者，同时也作为一名家有大宝的奶爸，我想非常有资格合适来回答这个问题！

题主的问题“学生想要早餐吃得好又有营养？”咱们要把这个问题拆开来分析！

一、首先“学生吃早餐”，由于早上家长也需要洗漱打理等，还要去上班等，早上留给制作早餐的时间会特别的匆忙。

二、“早餐要吃的好又要有营养！”这就得要找家里的孩子喜欢吃的食物，吃的时候既方便又快捷，营养搭配又要合理！

所以要满足以上两点，我给题主展示一下给家里的大宝，刚上小学孩子的早餐食谱！家长做起来快捷、方便孩子愿意吃、营养搭配合理！

一、三明治+牛奶+煎蛋

三明治制作方法是，提前到超市里购买切好的面包片，使用三到四片，每一片上可以根据学生的口味涂抹上沙拉酱番茄酱等，然后在每片面包上放上生菜、番茄片、火腿肠、肉松等等，然后用刀把叠加好的面包片对角切一刀，这样就成了美味可口又好看的三角形三明治。在牛奶的选择上有两种方式，一种是在超市里选择盒装的牛奶，低脂肪高蛋白的，这样的牛奶补钙。一种是很多小区附近都有“鲜奶吧”可以到那里按月订制，一天一瓶送货上门。做个煎蛋就很容易啦，可以问问孩子喜欢双面的还是单面的煎蛋，还可以在网上淘一些煎鸡蛋的模具，五角星的呀、爱心的呀！根据孩子的要求煎制，做早餐的时候又可以和孩子增加亲子互动的时间！一举两得，何乐而不为呢？

二、蔬菜粥+煮鸡蛋+手抓饼

蔬菜粥的制作方法就是，家里有一些电饭煲可以预约制作的，头天睡觉前把水和米放好定好时间，准备好一些胡萝卜末、蔬菜末如菠菜，青笋等，切好放入碗中，封上保鲜膜放在冰箱里。等早上粥煮熟后，加入事先准备好的青菜末，少放入一点盐调味。这样的蔬菜粥，您的大宝贝就会非常喜欢吃的。煮鸡蛋最简单的方式就是，用煮蛋器也是头天晚上准备好，第二天早上就可以直接剥皮吃啦！手抓饼可以到大型的超市里面去买现成的生制品。用家里的小不粘锅不需要放油，把生制千层饼放到上面煎，这种饼非常薄，一面烙一次大概两分钟就能烙好一张，也是非常简单容易的！

好啦，今天垚哥回答的问题就到这里啦！如果后续还有什么关于美食方面的问题，可以持续关注我呀！感谢您的阅读记得点赞哦。

早上给孩子做什么早餐方便好吃还省时间

还是要好吃好做好营养！

首先说一下时间统筹，以早餐喝粥、面包+鸡蛋来说:

1.家长可以前一日预约好电饭锅，确保提前2个小时熬好粥，孩子吃时也不烫；

2.在锅内准备好鸡蛋，第二天起床后加水开火便可煮，等你洗漱完鸡蛋也好了；

3.叫孩子起床的同时，就可以烤面包，准备一些小菜。

简单的一天早餐准备好了。

其次是前一日做一些成品或半成品，可以提前蒸些包子、花卷，花样可爱的馒头，为早餐做好储备；前一天晚上一定要有思路，否则进厨房会懵；

再其次是日日新，每天要换花样，保证孩子新鲜感；

最后要营养搭配，蛋奶以及谷物都有均衡。

大家好，我是王博爱美食，很高兴能够回答你的提问。

做早餐，时间紧，任务重，必须得快。

土豆丝饼就特别合适，盆里放点干面粉，打颗鸡蛋，擦点土豆丝，放点盐，倒水搅成糊。锅中放油，把面糊舀一勺糊进去，两面煎好出锅，土豆丝饼做好了。

还可以再打个紫菜鸡蛋汤，锅中放水煮开，放紫菜，酱油，盐。然后锅中勾点芡，碗中打颗鸡蛋掺点水倒进锅中，煮开后搞定。

这样的搭配，快速方便营养健康又美味，是你不错的选择，希望我的回答能够对你有帮助，谢谢。