死面千层葱花饼做法
死百千层葱花饼做法?
死面千层葱花饼的做法,把面装好,在盆里一半烫面,一半温水面活好醒发十分钟,然后切好葱花,改成面薄面皮,然后撒上盐,装上油油书面,然后撒上葱花卷起来卷子卷子那个撑得薄薄的决你好
碗中加入面粉500克、盐6克,少量多次加入300克温水搅拌和面,倒入20克熟油,揉成面团抹油,醒发一小时,切葱花放入碗中,面团醒好分成剂子,按成长方形,擀薄,撒上葱花,把面皮从一头卷起来,面皮尾作中心,盘成饼,热锅倒油,放入饼,底部金黄时翻面,盖上盖子焖至两面金黄,出锅装盘。
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