你吃过最大盘子装的是什么菜_你睡过哪些不同寻常的地方

你吃过最大盘子装的是什么菜

大家好，很高兴回答这个问题：我吃过最大盘子装的是广东盆菜。什么叫盆菜呢？盆菜是广东沿海地区的饮食文化习惯。传统中的盆菜有些用木盆、有些用不锈钢盆。里面装满了鸡、鸭、鹅肉、海鲜等……。还有冬菇、萝卜、芋头、各类蔬菜🥬应有尽有。先把食物烩熟，再一层层摆放于盆内（使用前菜盆都消毒过的）看起来真让人馋涎欲滴……

在吃的时候，由于肉类都铺在最上层，美叶的肉汁往下滴使蔬菜更入味，更香了。十几人一桌吃一个盆菜份量十足。通常吃盆菜盆有盆满钵满的美好寓意，所以在东莞每逢喜庆节日、大家围餐，一边品尝、一边庆祝。在我们当地的一些酒店内也会经常推广盆菜，有分大小、辣与不辣，可以适合大众口味。价格则跟据所配的食材而定，一般有368、388、468、488、568……！因为广东人喜欢数字8，据说888就是发发发…。哈哈，是不特别意思呢？

• 当然是我们东北的铁锅炖了啊！那已经不能用盘子装来形容了，那就是用锅装的啊，但是它确实是一盘菜。

• 铁锅炖，铁锅炖，当然它是用铁锅炖的啦！而且最好的是那种灶台柴火锅，不仅能让锅受热均匀，而且还能保证温度不会丧失的很快，连着吃个两个小时是没什么问题的，尤其是到了冬天，亲朋好友围着一桌热热闹闹的！好不愉快！

• 当然啦，虽然都叫铁锅炖，但是炖鸡、炖鱼、炖排骨还是炖大鹅都是不一样的，至少其中某些步骤是不一样的！

我就简单说一下，我常吃的炖排骨吧！

• 做饭阿姨把锅洗干净，柴火点燃热锅，倒油，油热加葱姜蒜八角大料桂皮等香料，当然都是大块的葱姜蒜，翻炒出香味加入东北大酱，接着炒，再加入排骨翻炒均匀，让每一块排骨都充分受热裹料，然后加水没过排骨，加入一些不易煮的配菜，倒入生抽，少许老抽，十三香，盐，搅拌均匀，盖锅，把火烧旺！

• 具体过了多久，我不记得，阿姨把锅打开，放入各种配菜，土豆、白菜、豆角干、茄子干等等易熟配菜，把火减小一点，就等着开锅咯！
• 当然啦，我们不仅要吃菜，还要吃主食，可以在锅边贴上饼子，或者在上面蒸上花卷，不喜欢的也可以吃米饭，一般铁锅炖的店里面会做菜卷子，先不告诉你是什么！你猜猜！

揭开锅盖，香气扑鼻，用锅铲翻几下，你就可以尽情享受喜欢吃的菜了，不管是饼子还是花卷，蘸一下大锅里面的菜汤，大吃一口，哇塞，真是人间美味，尤其是配菜，甚至是比排骨还要好吃一些！我只记得，每次吃完都是在外面遛半个小时的弯！

小伙伴们，喜欢这个“大盘”菜吗？

你睡过哪些不同寻常的地方

年轻时上班，在单位的售后服务部门，出差那是家常便饭。

工资开得太少了，出差补助也很低。饭补一天十元，住宿一天二十元，交通补助一天五元。

改革开放初期，经济蓬勃发展。自然消费也要高些。特别是去大城市出差，去一趟，赔一次。大城市一提出差，脑袋摇得跟拨浪鼓一样。

有一次去西北大城市银川出差，快过年了，领导问谁，都有理由。不是回老家，就是家里有事。到我了，我还没吱声。行了，今年别回家了，在外面过吧！凭啥呀！咱不是新人吗！

从东北一路风尘，甚至连坐票，都没混上。愣是评五袋方便面，坐了几天车，到了银川。

下车快黑天了，累得不行，先住下再说。

新城车站附近转了许久，拿着设备，实在走不动了。

突然在一家旅馆的窗户前广告牌上看到，价格实惠，新春促销，单间三十。

为什么，我光注意单间呢！带的设备贵重，怕出事呀！真赔不起啊！

一问，真有。行吧！自己还得搭上十块。

交了一百块钱押金，跟着服务员上楼。左拐右拐，快转晕的时候到了。我的妈呀！没我单位办公桌大呢！就是个阳台。四处漏风，用卫生纸，塞了塞。实在太累了，躺下就睡着了。跟火车卧铺差不多，放了设备，根本翻不了身。

半夜被冻醒，虽然有个暖气片，唉！只是不冰手。肚子咕咕叫，还有袋方便面，唉！起来晚了，热水没有了。

透过结满冰花的玻璃，看到街边有烤地瓜的。

五块钱，来了两个地瓜。坐在铁桶子旁，边吃边聊。烤地瓜老哥也是外地的，过年不回老家了，也是为多挣俩钱。

吃着热乎乎的地瓜，旁边是铁桶地瓜炉子，太暖和了。

平时不怎么喝酒的我，看着远处的烟花，有点想家了。来瓶啤酒 ，就着地瓜喝起来。

几次预问，老哥开到几点。真不想回旅店，太冷了。终于没有开口，边喝酒，边聊，一直到老哥收摊回家。我也喝得晕的乎的了。

旅程虽然很凄凉，但任务圆满完成。

有一年从广元到宝鸡没买上卧铺票，一夜坐硬座凌晨6点多到宝鸡。从宝鸡到银川到火车是晚上9点半的，可以在宝鸡玩一天，可是坐了一夜火车没睡好，下了火车困的很，跟儿子商量在火车站旁边的旅店登个钟点房睡一会，可进了房间一看太脏了，立马退房，坐车到植物园转了一圈，又来到中华石鼓山，一人找了个长条椅美美的睡了一觉。睡醒了继续玩。