吃糯米糍粑的方法
食材
糯米，盐，水，红糖，食用油，黑芝麻
方法
1将盐倒入清水中，搅拌。浸泡好的糯米捞出，倒入盐水。把糯米上锅蒸三十分钟。
3蒸好后，双手沾冷开水，趁热揣糯米。4在碗底垫保鲜膜。糯米放入后压实待凉。
5糍粑去边切长条。
6油温六成热时，关火炸制。微黄后升油温再炸三分钟，炸至金黄后捞出。
7裹上一层黑芝麻。
8在锅中加水，红糖。中小火熬至粘稠。在糍耙上浇上糖浆。
主料：糍粑一个
辅料：红糖一勺、鸡蛋一个、枸杞一把、酒酿两勺
1、食材准备好。
2、小煮锅里放入一碗大水，将甜酒酿倒进去。
3、煮至开锅，将糍粑用手掰成碎块，放进去，煮至糍粑变得柔软。
4、将鸡蛋磕进去。
5、迅速用筷子划圈搅散，再次开锅后加入红糖和枸杞。
6、稍微搅拌，红糖融化即可出锅。
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