西红柿牛腩汤的做法_西红柿牛腩汤的正宗做法

西红柿牛腩汤的做法

步骤/方式1

准备好所有材料

步骤/方式2

牛腩开水焯一下，淋干备用。西红柿，开水烫后去皮。葱花切段，姜蒜拍碎切末。

步骤/方式3

锅内热油，下牛腩煸炒，放一大勺料酒和少许黑胡椒粉，再放入葱姜蒜炒出香味。

步骤/方式4

放入西红柿炒一会，加入两大勺番茄酱，继续炒一会。

步骤/方式5

加入开水没过食材，中火炖半个小时左右

步骤/方式6

根据自己的喜好，掌握汤的尺寸，快出好的时候，放一些食盐。

步骤/方式7

撒少许葱花，开始享用啦！

西红柿牛腩汤的正宗做法

1.

首先准备牛腩500克，如下图所示。

2.

锅中放入1000毫升的水，再加入牛腩块500克，小火焯水五分钟。

3.

五分钟以后直接捞出即可，如下图所示。

4.

起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，中火加热至六成热。

5.

接着放入洋葱15克，煸炒至金黄色。

6.

然后再放入牛腩块500克。

7.

接着再放入西红柿150克，煸炒至汤汁浓稠。

8.

然后放入黄豆粒150克。

9.

接着加入温水150毫升，加入食用盐15克。

10.

炖煮40分钟即可。

11.

40分钟以后直接关火盛出，西红柿牛腩汤就做好了。