乌鸡汤的功效与作用是什么_女人每周喝一次乌骨鸡汤，坚持半年身体会有哪些变化

乌鸡汤的功效与作用是什么

乌鸡汤的功效与作用有哪些？

乌鸡汤具有温中健脾、补血益气等作用，既有抵御寒冷之功，又有补血之效。乌鸡汤适用于女性因气血亏损所致的崩漏不止、身体虚弱、产后血虚、怕冷喜暖、气短乏力等。

乌鸡汤的做法很简单，取1只雄乌鸡，去除内脏后洗净切成小块，放入沸水中焯一下，捞出备用。将焯好的鸡块与大枣、姜片共同放入砂锅中煨煮，在煮制食材软烂时，加入少许食盐，再煨煮片刻即可。乌鸡汤中还可加入细辛、党参、西洋参、黄芪、甘草等中药材，可使鸡汤更具营养价值。乌鸡性温，感冒发热时尽量不要食用。

尽管乌鸡汤的某些成分在现代研究中具有一定作用，不过有效含量和效果都有限。食物及食品不用于疾病治疗，不能代替药物。

本内容由北京积水潭医院 药剂科 副主任药师 潘旭审核

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女人每周喝一次乌骨鸡汤，坚持半年身体会有哪些变化

在咱们中国人的饮食食谱里面，乌骨鸡，也就是我们俗称的乌鸡，一直被看做是滋补佳品。对于产后身体虚弱，大病初愈，平时身体就不好的人群来说，乌骨鸡是常见的滋补食物。那么如果坚持每周喝一次乌骨鸡躺的女性，半年后身体会有什么变化呢？

如果这个女性本来存在有营养不足，身体瘦弱的情况，那么每周喝一次乌骨鸡汤，同时吃掉鸡肉，肯定会摄入更多的优质蛋白质，可以起到补充营养，增强体质的作用。

不过需要强调的是，光喝汤不行，很多人以为汤是精髓，喝了汤把肉扔掉，其实这是不对的，而且太浪费。真正的精髓是肉才对，绝大部分蛋白质和营养，还是在肉里面。所以想要达到滋补营养的目的，不仅要喝汤，一定要把肉也一起吃掉。

如果说本来就存在有体重超标，偏胖的情况，那么每周一次坚持吃半年下来，估计会增胖更上一层楼。所以对于本来体重就偏胖的女性，不建议这么吃法，如果有必要，可以在喝汤的时候，尽量祛除表面的浮油，而且做法以清淡为佳。

女人还是女人，身体或许会发胖。

乌鸡骨头也是黑的，经研究含有人体需要的几种微量元素，纯粹的来炖汤喝，我认为也就是一道家常菜。每周喝上一次，半年之后身体除了发胖，不会有什么变化。或者发胖也不会。因为我们每天都在吃饭，正常的一日三餐都是荤素搭配的，现在都是不错的生活标准，也没有什么身体变化。

只要身体正常，劳逸结合，正常的餐饮，都不会给身体带来影响。肠胃功能好，胃口好，吃什么都是大补。从医学角度来讲，乌骨鸡给人体可以带来无尽的能量，对于体虚的女性，把乌骨鸡配合一定的中药材好好地炖成汤，喝汤吃肉，确实可以让人恢复体能。想要带来出其不意的效果，不是人人都会有的。