芒果怎么冻才是最好的保存方法_芒果椰奶冻是怎么做的

芒果怎么冻才是最好的保存方法

准备成熟的芒果：选择成熟、饱满、无破损的芒果。

清洗芒果：将芒果洗净，去掉果核，切成约1厘米厚的果片。

冷冻芒果：将切好的芒果放在一个干净的保鲜盒或密封袋中，放入冰箱冷冻室冷冻3小时左右，直到芒果表面变得坚硬。

取出芒果：将冷冻好的芒果从冰箱中取出，放置在室温下解冻。

食用芒果：解冻后的芒果可以直接食用，也可以切成小块或制作成其他芒果美食。

这种方法可以让芒果保存更长时间，并保持其新鲜和口感。注意，在保存过程中，要避免芒果过度冷冻和长时间冷藏，以免影响其品质。

冷冻保存方法如下

01.把切好的芒果块放在烤盘上。确保每块芒果没有相互挨在一起，因为想要把冻芒果分开是非常困难的。

02，把烤盘水平地放入冷冻箱。冷冻三到五个小时，冷冻时间取决于芒果块的厚度。

03，把冻好的芒果装入冷冻自封袋中。相应地标记上当前的日期。

04，冷冻芒果可保管10个月。

芒果椰奶冻是怎么做的

芒果椰奶冻芒果香味浓郁，清凉爽口，口感细腻，好看又好吃，深受大家的喜爱，做法也是很简单，芒果椰奶冻就是用芒果、椰浆、纯牛奶、白糖、吉利丁片等制作而成，每个人的做法都不一样，主要是比例要掌握好。

芒果是我们生活中经常吃的水果，香甜多汁，营养丰富又好吃，芒果还可以做成各种甜品，都非常的好吃，做成芒果椰奶冻就非常的好吃，芒果香味浓郁，清凉爽口，口感细腻，好看又好吃，芒果椰奶冻的做法也是很简单，自己在家做，好吃又实惠，下面就来分享一下芒果椰奶冻的做法。

一、芒果椰奶冻制作方法一

1、准备食材：芒果两个、吉利丁片20克、白糖40克、牛奶280克、淡奶油180克、椰浆120克、椰蓉适量

2、把芒果洗干净，去皮去核，切成大小均匀的芒果丁，把吉利丁片剪成小片放进碗里，加入一点凉水浸泡一下，直到泡软。

3、锅里加入牛奶、淡奶油、椰浆，再加入白糖，用小火熬煮，要不停地搅拌，熬至白糖融化，煮冒泡后关火，把椰浆稍微晾凉一下。

4、把泡软的吉利丁片放进锅中，搅拌均匀，搅拌至吉利丁片完全融化，准备一个模具，把芒果丁放进去，把椰浆倒进去，盖上保鲜膜，放冰箱里冷藏三个小时，时间到后脱模切小块，均匀地裹上椰蓉就可以了。

二、芒果椰奶冻制作方法二

1、准备食材：芒果适量、牛奶300克、白糖35克、椰浆200克、淡奶油100克、白凉粉40克

2、把芒果洗干净去皮去核，切成大小均匀的芒果丁备用，锅里加入牛奶、淡奶油、椰浆，再根据自己的口味加入白糖搅拌均匀。

3、加入白凉粉搅拌均匀，小火煮制，要不停地搅拌，防止糊底，搅拌至煮开关火，把芒果丁倒进去搅拌均匀，倒进容器里，放进冰箱冷藏定型，脱模切成小块就可以吃了。

小技巧

芒果椰奶冻的做法有很多种，可以根据自己的喜好来做，主要是比例要掌握好，熬制的时候，一定要用小火熬制，要不停地搅拌，防止糊底。

总结：芒果椰奶冻就做好了，奶香浓郁，香甜可口，清凉爽口，口感细腻，好看又好吃，做法也是很简单，上面两种芒果椰奶冻的做法都非常的简单，也非常的好吃，只要掌握好技巧和比例，自己在家就可以做出好看又好吃的芒果椰奶冻，喜欢吃的可以试试。

感谢大家的阅读和点赞，大家有什么问题可以给我留言哦，祝大家生活愉快，事事顺心，期待和您一起交流学习。

一次就成功的网红芒果椰奶冻 入口即化口感十足 超简单

放在冰箱里看剧工作时拿出来解馋也是不错的选择

可以搭配各种水果，味道更丰富哦

材料：椰浆200毫升➕牛奶50毫升➕吉利丁粉10克➕一小勺细砂糖➕一个大大的芒果或者草莓

做法：1.把芒果切成小粒备用

2.10g一包的吉利丁粉加30g水 粉1：水3的比例调匀成胶状备用，用温水，温水，温水。

3.将椰浆牛奶糖放锅内加热，中火放入成胶状的吉利丁粉搅匀，大火稍微开锅即可停火备凉。

4.芒果粒铺满饭盒，均匀倒入刚刚制作好的椰奶（过热的椰奶会让水果熟透发黑所以必须凉透倒入）

5.放入冰箱冷藏4～5个小时，倒扣饭盒，脱模切开小方块状，就可以吃啦