燕窝的正确炖法和吃法多少时间_燕窝的正确做法 燕窝怎么炖最好
燕窝的正确炖法和吃法多少时间
建议可以冰糖炖燕窝,先将燕窝提前用清水浸泡2-4个小时,待发胀后挑去杂质,将燕窝放入锅中,盖上锅盖温火炖2小时,炖好后趁热加入冰糖,或是可根据个人口味加入牛奶、蜂蜜等,即可食用。如果是刚怀孕还不到3个月的孕妇,每次取3-5克干燕窝,每天进食1次,早晚空腹都可食用。
食材。燕窝1盏。纯净水500毫升
步骤
1取燕窝一盏大概6g左右
2放入碗中用纯净水没过燕窝即可!注意要用纯净水哦,尽量不要用自来水或者烧开的凉开水
3浸泡2小时左右的燕窝可以看到里面有些小燕毛,可以用镊子夹出来
4捞出燕窝,撕开放进炖盅
5加入纯净水八分满,继续浸泡到早上(泡的时候是睡觉前泡,2小时后换水放进炖盅里面继续泡发)
6早上起床的时候就完全泡发了,锅底放入蒸架炖盅坐上加水至炖盅半身
7盖上锅盖大火烧开,然后转小火炖20分钟即可
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