清水葱花面条最简单的做法_面条的做法最简单最好吃
清水葱花面条最简单的做法
主料:小麦面粉200g
辅料:油5ml盐2g,葱半颗,绿豆面粉50g,水5000ml
步骤:
步骤1.备好的绿豆面粉。
步骤2.被好的小麦面粉。
步骤3.这是备好的葱花。把葱切碎后放入适量的盐、油,搅拌均匀。
步骤4.把小麦面粉和绿豆面粉混合后和成的面团。
步骤5.和成面团后,用擀面杖擀成面片。
步骤6.这样一次次的擀,擀的越薄越好。擀好后凉30分钟。
步骤7.凉好后切成面条。面条可以宽一些,也可以窄一点。
步骤8.在锅中加入适量的水,等水烧开后把切好的面条下入锅中,等开锅后面条就好了。
步骤9.把备好的葱花放入碗中,搅拌均匀这样清香可口的清汤面就做好了。
面条的做法最简单最好吃
拉面拉面又称作中华面,除了可以用来做汤面碗,拿来做成凉面一样q劲十足,若隐拉面,当做凉面时,要煮约4到8分钟,再加入半杯冷水,再煮四分钟,四分钟面条会呈现透敏感,放入冷水中浸泡至凉,捞起沥干水分,这样就完成了中华面的基本调理,拉面以中间和高阶面粉制成,口感最富弹性和嚼劲将煮好的拉面放在冷水中冲凉,加上各种食材及酱汁浪人脾胃大开。
西红柿鸡蛋面
食材:面条、西红柿、鸡蛋、盐、甘汁园双碳白砂糖、味精、香油、老姜片
做法:
1、两个西红柿洗净切片,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎;
2、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出;
3、另放油,油热爆香姜碎,将西红柿倒入翻炒,放入甘汁园双碳白砂糖,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会;
4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧,然后盛出倒在面碗里,加盐(盐要多一些),味精,香油。
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