黑米馒头的家常做法
1黑米粉和面粉1:4的比例
2碗里放入温水,放入酵母,加一勺苏打粉,搅拌均匀,备用
3把调好的酵母水倒入面粉中,用筷子搅成棉絮状,用水和成面团!开始发酵30分钟
4直到发酵成有蜂眼状后就可以
5把面擀成面皮
6从一边卷起来
7切成小段就可以了!再醒10分钟就可以上锅蒸
8蒸20到25分钟就可以出锅了!
仅供参考谢谢。
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黑米馒头的家常做法
1黑米粉和面粉1:4的比例
2碗里放入温水,放入酵母,加一勺苏打粉,搅拌均匀,备用
3把调好的酵母水倒入面粉中,用筷子搅成棉絮状,用水和成面团!开始发酵30分钟
4直到发酵成有蜂眼状后就可以
5把面擀成面皮
6从一边卷起来
7切成小段就可以了!再醒10分钟就可以上锅蒸
8蒸20到25分钟就可以出锅了!
仅供参考谢谢。