下面条加什么菜好吃_青菜和胡萝卜怎么做好吃

下面条加什么菜好吃

许多人吃面经常是面条多，配菜少，营养很难达到平衡。其实，吃面条时配菜起码要三种。

蔬菜：如果是生吃，最好现吃现切，以免营养流失，色泽黯淡。常生吃的菜码有黄瓜、萝卜、香菜、西红柿等。另外，将蔬菜焯一下拌入面中也很好。除了常吃的油麦菜、菠菜等绿叶菜，还可以加一些蘑菇。

豆制品：吃面最常见的营养问题是蛋白质摄入不足。2两面条中的蛋白质只有10克，加上面酱中的蛋白质也满足不了一顿饭的需求。因此，菜码中需要多加一些豆制品，如黄豆芽、煮熟的黄豆、腐竹、毛豆、豆腐丝等。

鸡蛋：如果在面里加个鸡蛋，面条的营养会大大提升。

大家好我是河北老李 很高兴回答你的问题

下面条 可以有很多种菜选择 比如说 大白菜 娃娃菜 油菜 青菜 西红柿等 本人下面条一般都是放娃娃菜和西红柿 如果需要在打两个鸡蛋即可 味道真的不错不防试一下 希望我的回答对你有所帮助

青菜和胡萝卜怎么做好吃

青菜和胡萝卜怎么做好吃？

胡萝卜出现在家庭的餐桌上，大部分是因为它颜色鲜艳，当做配菜点缀几片出现在菜品上，很少专门以它为主菜。

当我吃过这道白菜炒胡萝卜后，我爱上了它。胡萝卜的甜配上白菜的脆，加上原始简单的常规调味品，细细地品味出蔬菜原滋原味的清香。

简单调味料烹饪出蔬菜本身清香，这可能就是家常菜的真谛。

下面分享大白菜炒胡萝卜，白菜的脆和胡萝卜的甜的融合让你品尝食材的本来滋味。

食材

主料:白菜3瓣，胡萝卜1根。

调料:葱姜蒜，酱油，盐。

做法

1、白菜帮洗净，斜刀谝成片，葱姜蒜切片。

2、胡萝卜洗净，切薄片。

3、锅内加入少量食用油，放入切好的葱段姜片翻炒，炒出香味后，倒入白菜帮翻炒，炒到白菜塌软。

4、加胡萝卜片翻炒，胡萝卜较硬，一定要慢慢多炒一会，让胡萝卜的香气炒出来与白菜融合。

4、加酱油，翻炒几下入味，调盐出锅。

就这样只有简单调味料炒出的白菜炒胡萝卜出锅了，吃一口，清爽回甘，吃出食材本身的味道。

作为一名厨师长，分享一下

青菜一般做的时候抄一下就可以，千万不要弄老了，配点蒸鱼豉油，蒜末味道很好

以油麦菜，菠菜，小白菜为首

胡萝卜的话，它属于万能的配菜

什么都可以点缀一下，生的味道脆脆的，如果熟的甜甜的，都非常的棒！