钓巴沙鱼最佳方法
巴沙鱼用软饵最好钓。
铅头钩+软虫钓组只适合作钓鳜鱼和鲈鱼，作钓翘嘴的效果似乎不如其他硬饵。但是从实践来看，我自从使用软饵中翘以后，就基本明白它的效果其实已经不亚于高质量的硬饵了。
其实，软饵不仅适用于海水路亚，也适用于所有淡水水域。更重要的是，它不像硬饵只为一种对象鱼而设计，而是一种通用性很强的路亚拟饵。
首先，巴沙鱼是凶猛的食肉鱼，它的生活方式与鲶鱼差不多，又与外来物种罗非鱼的生活环境相似。
1、饵料
钓饵主要以鸡肝、鸭肝、猪肝和蚯蚓、活虾、鱼肉为主。国内没有专门垂钓巴沙鱼的专用饵，商品饵可以选择浓腥味的饵料，如罗非饵料、鲶鱼饵料为主。
2、钓具
巴沙鱼个体大，力量足拉力也大，鱼竿需要质量好的大物竿，最好是海竿或者是矶竿，带长主线。
由于巴沙鱼属于吃死口的鱼类，所以鱼口的传递对主线要求不高，遵循宁大勿小的原则，主线尽量选择4.0以上，子线3.0以上，
巴沙鱼的嘴巴像鲶鱼的嘴巴一样，鱼钩尽量选择伊势尼7号以上，带倒刺才能更利于防脱钩。
3、钓点的选择
1)、有缓流的水域。可以选择在一个略带缓流的水域，如各种大型水库大坝的出水口，各种桥蹲的附近等地。
2)、各种沙石底质的水域。需要找那些有乱石堆，或者沙泥底质的水域。
巴沙鱼最佳吃法和做法
巴沙鱼是一种美味的鱼类，其最佳吃法和做法如下：
1. 煎：将巴沙鱼切成均匀的块状，用盐和胡椒粉腌制20分钟，然后放入已热锅中，煎至两面金黄即可。
2. 蒸：巴沙鱼切成片，用盐和姜末腌制30分钟，然后蒸10分钟，撒上葱花和香菜即可。
3. 烤：将巴沙鱼切成块状，用盐、黑胡椒、橄榄油和柠檬汁腌制20分钟，然后放入已预热的烤箱中，烤25-35分钟，撒上新鲜的香草即可。
4. 炖：将巴沙鱼切成块状，加入洋葱、西红柿、胡萝卜、番茄酱、清水等食材，炖30-40分钟，加入盐和黑胡椒调味即可。
无论是煎、蒸、烤还是炖都是不错的选择，具体吃法和做法取决于个人口味和喜好。
巴沙鱼最佳吃法是清蒸，最好是在低温状态下烹饪。
清蒸能够保留鱼肉的鲜美口感和营养成分，最大程度地减轻鱼肉中的腥味，低温烹饪可以保证鱼肉的嫩度不受损失。
此外，清蒸巴沙鱼时，还可以根据个人口味加入一些搭配的调料、蔬菜等，使得鱼肉的味觉更加丰富。
巴沙鱼可以搭配姜片、蒜末、葱丝等调料进行烹饪，并加入适量的盐和鸡精进行调味。
此外，清蒸巴沙鱼可以搭配一些清淡的蔬菜，如青菜、西红柿等，可以增加餐桌上的色彩和口感。