猪肉丸子的家常做法
食材:猪肉 适量,葱姜 适量,食用油 适量,香油 适量,盐 适量,鸡精 适量,葱 适量,酱油 适量,耗油 适量,十三香 适量。
猪肉丸子的做法:
1、准备一块猪肉。
2、切成片。
3、放入绞肉机,放入葱姜搅碎。
4、加盐,鸡精,鸡蛋,十三香,酱油,耗油。顺时针搅拌10分钟左右。
5、放入食用油和香油。搅拌十分钟左右。
6、放入冷水烧开,把肉丸放进锅里即可。
猪肉丸子的家常做法
材料
猪肉200克,冬菇几朵,木耳一大朵。
做法
一、冬菇、木耳泡水,肉绞碎,剁碎冬菇和木耳,三种材料混合,加盐搅拌均匀。
二、将肉搓成丸子,另外烧一锅水,加几片姜、冬菇片、炸菜,再将肉丸滚熟捞起备用。
四、用蚝油、淀粉、生抽,糖兑成芡汁,烧滚后淋上肉丸即可。
食材:猪肉 适量,葱姜 适量,食用油 适量,香油 适量,盐 适量,鸡精 适量,葱 适量,酱油 适量,耗油 适量,十三香 适量。
猪肉丸子的做法:
1、准备一块猪肉。
2、切成片。
3、放入绞肉机,放入葱姜搅碎。
4、加盐,鸡精,鸡蛋,十三香,酱油,耗油。顺时针搅拌10分钟左右。
5、放入食用油和香油。搅拌十分钟左右。
6、放入冷水烧开,把肉丸放进锅里即可。
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