紫菜蛋花汤的做法
1.
准备好紫菜10克，鸡蛋1个，西红柿50克 虾皮10克 香油10ml 醋4滴 胡椒粉5克 香菜30克 大葱10克 水500ml 食盐5克
2.
西红柿切5薄片，10克紫菜撕开，和10克虾皮一起放碗中，10克葱和10克香菜切末放碗中，然后放5克食盐、3克胡椒粉、3ml香油和4滴醋
3.
1个鸡蛋打匀
4.
锅里把500ml水烧开，然后关小火，让水面平静，把1个鸡蛋呈一条线般的转圈倒入开水中，漂亮的蛋花就出来了
5.
出锅装碗即可
紫菜蛋花汤快速做法
首先准备好紫菜鸡蛋葱花和盐等调料。
然后将紫菜用清水洗净，切成小块备用。
接着将鸡蛋打散，加入适量的盐和水，搅拌均匀。
将锅烧热，加入适量的清水，放入紫菜块，煮至紫菜变软。
然后将鸡蛋液慢慢倒入锅中，用筷子搅拌均匀，煮至鸡蛋熟透。
最后撒上葱花即可。这道汤营养丰富，口感鲜美，适合全家人食用。
快速制作紫菜蛋花汤的方法步骤：
1、清水煮开，放入盐，味精。
2、把鸡蛋打散调入香油。
3、把煤汽灶火调小，用少许淀粉为煮开的湯水勾芡，转中火。
4、把调好的鸡蛋液飘入勾好芡的湯水中冲成蛋花。
5、把洗干净的紫菜撕成小块放入蛋花汤中，把火调大烧开即可。
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