100种简单午餐做法_儿童午餐食谱

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100种简单午餐做法

今天跟大家分享一道经济实惠,做法简单又适合很多人口味的菜品:西红柿炒鸡蛋

食材:西红柿,姜蒜,食用油(猪油也可以)小葱,盐,白糖

第1步:西红柿洗净切块(如果想去皮的朋友可以将西红柿在开水里煮一会儿,皮就很好撕下来),姜蒜切沫,小葱切细段。

100种简单午餐做法_儿童午餐食谱

第2步:打2-4个鸡蛋(根据吃饭人的数量而定),放入小半勺食盐,少许白糖,充分搅拌。

100种简单午餐做法_儿童午餐食谱

第3步:起锅烧油,先炒鸡蛋。油温八成热,倒入鸡蛋,用筷子在锅里迅速搅拌,让鸡蛋成絮状,然后捞出备用。(当然,也可以把鸡蛋直接煎成蛋饼的形式,用铲子在锅里碾碎即可)

100种简单午餐做法_儿童午餐食谱

第4步:利用锅里的油温,加入姜蒜沫,爆香后倒入西红柿翻炒,西红柿刚刚炒出水分就加入盐,再把之前炒好的鸡蛋放进去,快速翻炒,起锅前放一点点白糖进行最后调口。

第5步:起锅后撒上葱花,一盘好看又好吃的西红柿炒鸡蛋就大功告成。

【小贴士:西红柿炒鸡蛋最好是趁热食用,这时候的口感最佳,如果是送外卖,一定要注意保温,或是食用在前用微波炉快速加热一下】

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芋头芝士虾;主料:芋头10个、芝士片2片、大虾3头。辅料:盐1茶匙、葱花适量、孜然粉适量、色拉油2汤匙、料酒1汤匙、糖1茶匙。做法。

1.芋头洗干净,削皮。对半切开,上锅蒸熟。这种小芋头差不多蒸十分。左右就熟透了。

2.虾剪去虾枪,虾须,开背,去沙线沙包。把背开下面去,就留肚子那不要切断。用刀轻轻剁几下。抹上料酒去去腥。

3.在碗里倒点色拉油,食用油都行。加盐,糖,孜然粉,也可以再加点胡椒粉,随个人口味。搅动均匀。

4.蒸好的芋头摆到烤盘里。拿刷子把刚才那些调好的色拉油刷到芋头和虾上面。大概这么腌五分钟。

5.取一片芝士切条,另一片芝士切丁,剩下的芋头一起剁碎拌在一起。

6.芝士条随意摆在芋头上面。芝士芋头碎塞在虾身上。7.摆好盘,预热烤箱。

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