墨鱼干汤需要多长时间？干墨鱼炖汤需要多长时间？

墨鱼干汤需要多长时间？

需要提前泡发。

一般来说，浸泡墨鱼的干燥时间约为30分钟至1小时。

泡发时间可根据墨鱼干的质量和大小进行调整。

泡发方法如下：

准备一个大碗，加入足够的水，把墨鱼干放进水里。

用手轻轻揉搓墨鱼干，使其充分吸水膨胀。

静置约30分钟，使墨鱼干充分吸水变软。如果墨鱼干大或硬，泡发时间可以适当延长。

泡发后，将墨鱼干捞出，用清水冲洗干净，即可煮汤。