年夜饭高端大气菜谱_高端菜谱菜单制作

除夕晚餐高端大气菜谱

一、蒸螃蟹，可以是河蟹，也可以是海蟹。

二、红烧大虾，老少皆宜。

三、红烧鲤鱼，寓意鲤鱼跳龙门。

四、蒸猪蹄，或酱猪蹄，意味着在新的一年里努力抓钱。

五、可乐鸡翅，大家都喜欢，寓意大鹏展翅。

六、红烧排骨，特别好的年夜饭硬菜。

炒红蘑菇，个人比较喜欢吃的菜。

八、辣椒炒肉片，也是个人最喜欢的青菜。

九、丰收菜，这道菜是东北的特色菜。

十、拼盘，可以用香肠、皮冻、猪肘切片拼盘。