三鲜汤是哪三鲜饺子？
三鲜汤是指海参、鱿鱼和竹笋干。三鲜汤是江南的传统名菜，属于江浙菜系。它营养价值高，做法简单。这是一道非常常见的家常菜。随着菜肴的传播和配料的不断更新，烹饪方法也在不断创新，以适应当地的特点和口味。因此，三鲜汤中使用的配料种类因地而异。因此，三鲜汤中的三鲜已成为一个总称。
传统的三鲜馅包括肉三鲜(猪肉、虾、鸡蛋)和素三鲜(韭菜、鸡蛋、虾皮)。但其实肉类和蔬菜的三鲜营养更均衡，肉类和蔬菜的最佳比例可以达到1:1.肉最好三分肥七分瘦。现在三鲜馅中的三种已经成为一般指标，四种或五种食材混合的馅料也很常见。
三鲜饺子主要分为两种，一种叫素三鲜，一种叫肉三鲜。由于材料搭配不同，营养和口味也会不同。
素三鲜的标准是韭菜、鸡蛋和虾皮。
韭菜、猪肉和虾是肉三鲜的标准。
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