家常炖排骨的家常做法
用料：胡萝卜40克，玉米400克，排骨400克
步骤:1。食材准备:玉米400克，排骨400克，姜1块，葱2段，料酒1汤匙，胡萝卜40克。
2.玉米切段一分为四。
三、胡萝卜切滚刀块。
4.姜切片。
5.葱切段。
6.将排骨、姜片、料酒1勺放入锅中，焯水2分钟，捞出洗净。
7.将排骨、姜片、葱段、清水放入锅中，大火煮沸，小火炖30分钟。
8.将玉米和胡萝卜炖60分钟，加入1勺盐和半勺鸡精混合。
炖排骨
用料 ：排骨 1500克 、八角 1个 、料酒 3勺 、黄豆酱油 100毫升 、生抽 50毫升 、冰糖 20克 、花椒 20粒左右 、姜 3片 、桂皮 指甲盖的大小 、葱 半根 、盐 8克 、香叶 1片 、干辣椒 1个
做法:辣椒 大料 桂皮 将香叶放入布袋中系紧或煮熟的调料盒中。泡沫出血的排骨冷水下锅 水开了撇沫子 盛出备用。小火 放油和冰糖 煮至全部融化后颜色变深，加入复制排骨翻炒颜色均匀。加入开水将不会超过排骨，加入大豆酱油 生抽 料酒 葱姜 和调料包一起炖一个小时到一个半小时 根据个人口感 炖到半小时加盐。大火收汤，这么好吃的炖排骨就做好了。
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