江米面的家庭做法
1.红枣泡一会,开水煮软,盛出备用;
2.江米面隔水蒸20分钟,(喜欢甜腻的就加两勺白糖拌匀后再蒸);关火
3,江米里分几次加热水,然后继续中火蒸15分钟,再关火;
4.找一个保鲜盒,先铺一层江米,再铺一层红枣;再铺一层江米,一层红枣;最后铺一层江米,用勺子压平整,放冰箱里冷藏过夜;
5.第二天将整块倒出来，切成薄片即可开动
1.
把糯米面放入盆里备用。
2.
再给糯米面里加入温水,一边加水一边用筷子搅拌,然后和成面团,再把面团揉匀揉透,盖上浸湿的笼布,饧上10分种。
3.
把葡萄干洗净泡软切成碎粒,白糖,芝麻,蓝莓果酱,点心碎全部放入一个大的盘子里,...
4.
把饧好的面团,揉搓成一个圆柱体的长条
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