花卷怎么卷简单
材料全部混合均匀，揉成光滑的面团即可，盖上保鲜膜发酵，发酵至两倍大，戳洞不回缩即可，发酵好的面团有蜂窝状。
火腿肠和香葱切碎，发酵好的面团反复揉排气，搓成长条，切成小块，擀成长方形，刷上食用油和少许盐，撒上火腿肠和香葱。
卷起来，从中间切成两半，切面朝上，交替压在一起，两头捏紧，从一头盘起来，收尾处压在下面即可。
放入蒸锅中静置半小时，冷水上锅，大火煮开关中小火蒸12到15分钟即可，蒸熟后，放烤网上晾凉即可。
要制作美味的花卷，首先需要准备好食材和工具。将面粉、水、酵母、盐等材料混合搅拌成面团，静置发酵至两倍大。
将面团揉成长条状，分割成若干小份，擀成圆片，把一半的圆片放在另一半上，用筷子压成花瓣形。一定要在饭团发酵完成后再蒸。墨绿色的花卷伴着香蒜、米酒和豆腐干，肉嫩汁浓，关键是要保证联系紧密，越有嚼劲。花卷卷的简单，关键在于多动手练习，使花卷口感更好，更美味。
花卷五种最漂亮做法
主料：面粉300克、酵母3克、温水150克
葱适量、盐适量、油适量
花卷馍又好看又好吃做法：
1.准备好面粉
2.酵母用温水化开
3.酵母水慢慢加入面粉中
4.用筷子拌匀
5.揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放入温暖的地方进行发酵
6.发酵成两倍大小
7.排气揉圆
8.擀成方形厚薄适宜的面片,刷上一层油,抹上盐和撒上葱花
9.由上至下卷起成条状
10.切成均匀的小段
11.两小段叠起,用筷子在中间按压一下
12.用拇指和食指将两头向内收捏
13.依次做好所有的花卷
14.放入蒸笼进行二次发酵
15.发酵好后,水烧开上汽蒸15分钟,焖3分钟
16.花卷蒸好出锅
17.又好看又好吃的花卷馍做好了
食材明细 中筋面粉300克 牛奶160克 酵母 3克 油 适量 盐适量 花椒粉 适量 小葱适量 火腿肠 适量
葱香花卷的做法步骤
1 面粉倒进大盆里，加入牛奶和酵母。
2 用筷子将面粉和牛奶混合均匀。
3 揉成光滑的面团。
4 蒙上保鲜膜进行发酵。
5 小葱和火腿肠切碎。
6 将面团发酵至两倍大。
7 发酵好的面团反复揉均，擀开成面片，将面片上刷一层油，撒上盐和花椒粉，再撒上葱花和火腿肠末。
8 卷起来，切成均匀的小剂子，将两个小剂子重叠起来，用筷子在中间压一下。
9 再向中间挤压一下，花卷生胚就做好了。
10 锅里装好水，将生胚放在锅里，再发酵15分钟。 小窍门 原料：中筋面粉300克 牛奶160克 酵母3克 配料：油 盐 花椒粉 小葱 火腿肠 锅里的花卷生胚二次发酵15分钟后，开火，水开后，转中火，蒸15分钟，再焖5分钟即可。