蟹膏究竟是什么
蟹膏是公蟹的副性腺以及副性腺的分泌物,颜色为白色或青灰色,呈现半透明的果冻状,成年的螃蟹副性腺十分发达,会占据生殖系统的大部分空间,甚至可以将腹脐顶起,每年的10月份,公蟹会开始储存脂肪用于过冬,此时的蟹膏含有副性腺以及脂肪,最为肥美。
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蟹膏究竟是什么
蟹膏是公蟹的副性腺以及副性腺的分泌物,颜色为白色或青灰色,呈现半透明的果冻状,成年的螃蟹副性腺十分发达,会占据生殖系统的大部分空间,甚至可以将腹脐顶起,每年的10月份,公蟹会开始储存脂肪用于过冬,此时的蟹膏含有副性腺以及脂肪,最为肥美。