早上吃什么早餐最好_早餐做什么比较好

4周前 (03-09 14:25)阅读2回复0
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早上吃什么早餐最好

上了年纪之后吃早餐应该注意哪些问题?

上了年纪之后,身体的各项机能开始下降。比如消化能力、运动能力甚至一些反应能力都不如从前。对于饮食方面,我们也应该开始有所注意。

第一个方面就是碳水化合物。上了年纪之后,胰岛的功能开始下降,对于糖的耐受力下降,过多糖分的摄入容易引发糖尿病。对于早晨的第一餐,如果摄入过多的碳水化合物,对于糖尿病的患病风险会明显地增加。

在日常生活中,经常能听到碳水化合物一词,到底碳水化合物是什么呢?它是由碳、氢和氧三种元素组成的,由于它所含的氢氧的比例为二比一,和水一样,所以被称之为碳水化合物,是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素。

食物中的碳水化合物可分成两类:一是人可以吸收利用的有效碳水化合物如单糖、双糖、多糖,二是人不能消化的无效碳水化合物,如纤维素,是人体必须的物质。

而在中国人早晨的餐桌上,碳水更是牢牢地站住了C位。比如包子、油条、米线、胡辣汤、油饼、烧饼、水煎包、三鲜豆皮等等都属于碳水之列。

第二个方面不能吃的过烫、过饱。在中国的饮食文化中,非常注重食物的温度。老一代的父母家长,只要食物一做好,不管你是在做家务,还是在写作业,需要立马放下手中的事情,做到餐桌前。但其实过热、过烫的食物,对人体的消化道有非常大的损伤,长时间的过热饮食甚至会导致食道癌的发生。

对于过饱,其实人上了年纪之后,不仅基础消耗会有大幅度的降低,而且活动范围半径也被很大的限制。经常是客厅的电视,卧室的手机,过上了新的两点一线的生活。如果吃的过饱,又没很好的健身活动,这些热量便转化为了脂肪。

第三点,要注意低糖、低脂的饮食。很多老人习惯咸菜配粥,不仅营养不高,还会大量的摄入糖分。导致心脑血管疾病发生几率大幅度上升。

第四点,对于钙质的补充。人上了年纪之后,很容易出现骨质疏松,一个摔跤、一次绊倒,有可能就会危及生命。但东方人的饮食,往往钙质的含量比较低。可以在早餐喝一些牛奶,对于钙质进行适当的补充。

另外在饮食中,注意营养的均衡搭配,可以适当补充一些维生素。在食材的选择上,也要选择有助于消化和吸收的食物,防止过多的养分在体内的沉积,影响我们的身体健康。

当然,作为一位医生,也深知在晚年没有疾病才是最幸福的事情。文章的最后,我也祝福大家能够身体健康,乐享晚年。

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早上吃哪种口味算是最好吃的早餐,咱们中国这么大,每个地方有每个地方的特色,当然各地早餐和口味都不一样,对与我来说,我做为汉中老家人,我觉得我们汉中的,面皮,菜豆腐,炕炕馍,是最好吃的口味,也是最好吃的早餐。。。。喜欢的给个👍,感谢你。

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早餐做什么比较好

早餐做什么最好?

1.因为每天早晨是新的一天的开始,很多人休息时间都不够,对于早餐都是胡乱对付,而且有很多的年青人都没有吃早饭的习惯,正常健康的早餐对于身体真的很重要。

2.我建议大家可以炖一些稀饭里面可以放一些可以吸收的打个比方配一点红薯,南瓜,或者滋补一些的食材,搭配一点土鸡蛋,或者牛奶,再加一点自己做的馒头。

3.如果时间来不及的情况下,可以提前晚上用电饭煲炖,先把时间设置好,然后第2天早上就不会这么仓促,因为早上必须要吃好,要养成吃早饭的习惯。

4.我的回答到处为止,有什么好的建议大家可以一起探讨。

1)传统型:就是按传统早餐形式吃馒头、稀饭、油条、包子、咸菜、酱豆腐或剩菜,虽有热量,但蛋白质差,含钙量低,与合理的营养标准相差很远。 (2)速食型:牛奶加鸡蛋或牛奶加面包。牛奶加鸡蛋,蛋白质12克,热量200千卡,达不到正常需求量;牛奶加面包,特别是果料面包,含糖分太多,易使血糖很快升上来,又很快降下去,早上不到10点,就会感到饥肠辘辘。 (3)西餐型:一份三明治加一杯咖啡或一个汉堡包加一杯奶茶。这种西式早餐的最大缺点是油脂和糖的含量高,热量高,缺少蔬菜。另外,咖啡和茶会影响铁的吸收,所以最好在饭后或中间休息时饮用。 (4)营养型:注意营养均衡,蔬菜、肉类、蛋、奶、水果、谷类等食物要搭配得当。肉、蛋、奶和谷物保证了充足的蛋白质、碳水化合物和脂肪,蔬菜和水果补充人体所需的维生素和必需的微量元素。下面向您推荐几种营养早餐搭配:周一: 全麦面包、火腿、蒸蛋羹、牛奶、拌菠菜粉丝。 周二:椒盐花卷、叉烧肉、煮鸡蛋、麦片粥、胡萝卜汁。 周三:奶黄包、酱牛肉、茶叶蛋、豆浆、海米油菜。 周四:小蛋糕、盐水肝、咸鸭蛋、酸奶、番茄汁。 周五:豆沙包、肉松、荷包蛋、牛奶、拌凉瓜。 周六:鸡肉青菜粥、小笼包、西柚汁。 周日:小馄饨、火烧、拌芹菜、胡萝卜和煮熟的黄豆。 吃早餐时,很多人为了节约时间,往往来不及将食物加热就匆匆填饱肚子,有的人愿意喝一杯冷饮、冷果汁来开胃,这些都不利于健康。常吃冷的早餐会对身体造成一定的危害。因为人体只有保持适度体温,微循环才会正常运转,氧气、营养素及废物等的运送才能顺畅。清晨,肌肉、神经及血管都还呈收缩状态,如果这时吃冰冷的食物,必定使体内各个系统血运不畅。时间一长,胃肠的消化吸收功能就会受到影响,导致胀气、便稀、皮肤越来越差、时常感冒等症状,让人的抵抗力下降。 所以,按照中国人的饮食习惯,清晨起来最好先吃点热的食物。正如古人所说:“晨起吃粥,推陈致新,利膈养胃,生津液,令人一日清爽。”因此早上第一样食物,应该是享用热稀饭、热燕麦片、热奶、热豆腐花、热豆浆、芝麻糊、山药粥或广东粥等,然后再配着吃鸡蛋、面包、点心、肉食、蔬菜、水果等。 1.早餐食谱中的各种营养素设计量,一般应占全天供给量的30%左右。其中对在中、晚餐中可能供给不足的营养素如能量、维生素B1等,其设计量可增加到35%左右。 2.按照“主食搭配、荤素搭配、粗细搭配、多样搭配”的基本原则,尽可能做到每天有粮有豆,有肉有菜、有蛋有奶。 3.每个营养早餐食谱应有粥面类、糕点类、菜系类等三类组成,粥面类以容腹饱肚为主,糕点类以调整食欲为主,菜系类以调味解腻为主。在餐后应安排吃1~2种水果。 另外,在设计早餐食谱时要经常做些豆或枣粥、带馅面点、鸡蛋、牛奶或豆奶等,因为这样的食物组合有利于上午学习或工作能力的最好发挥。

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