小米可以和红枣一块煮粥么_红枣小米粥的营养价值

小米可以和红枣一块煮粥么

小米可以和红枣一起煮的。做法：小米和红枣洗净，小锅坐水，先把红枣放入煮至大滚，再把小米倒入开始熬粥；煮至浓稠，能够依据自家的口味参加适当的糖，假如不喜欢太甜，基础上红枣的甜度已经足够，可以不放糖了。

小米属于高营养，红枣可以补益气血，可以放在一起煮粥吃的。

小米粥含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高，每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，而小米每100克含量达0.12毫克，维生素b1的含量位居所有粮食之首。小米含糖也很高，每百克含糖72.8克，产热量比大米高许多。