香菇炖鸡汤正宗做法_鸡肉炖香菇汤

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香菇炖鸡汤正宗做法

步骤/方式1

准备食材:鸡肉、香菇、姜

香菇炖鸡汤正宗做法_鸡肉炖香菇汤

步骤/方式2

香菇用温水泡软

香菇炖鸡汤正宗做法_鸡肉炖香菇汤

步骤/方式3

鸡肉剁成小块

香菇炖鸡汤正宗做法_鸡肉炖香菇汤

步骤/方式4

泡好的香菇洗干净,姜切片。

步骤/方式5

锅里放入适量冷水,放入一勺料酒

步骤/方式6

将鸡肉冷水下锅焯水,煮出血水。

步骤/方式7

水开后捞出鸡肉沥干水

步骤/方式8

把鸡肉、香菇、姜放入炖盅里。

步骤/方式9

炖盅放入适量水

步骤/方式10

盖上盖,电炖锅通电按键炖2小时。

步骤/方式11

炖好后放入盐调味即可

步骤/方式1

用料:鸡肉1斤,干香菇约20朵,枸杞一把,

姜片4片,盐适量。

步骤:鸡肉洗干净备用。

步骤/方式2

干香菇提前泡发。

步骤/方式3

把姜切片,枸洗干净备用。

步骤/方式4

把泡软的香菇,一分为二,切好即可。

步骤/方式5

开始煲汤,往高压锅里加入半锅水,把所有材料放进锅里。盖上盖子,中火煮至沸腾,转小火炖20分钟左右即可。(如果用炖汤锅,炖1个半小时即可)

步骤/方式6

等汤煲好了,往锅里加入适量盐调味,把汤表面的油用汤勺打走,把姜片打走即可。

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