一份烤肉拌饭需要多少成本呢_烤肉拌饭用烤箱和烤炉的差别

一份烤肉拌饭需要多少成本呢

一份烤肉拌饭的成本主要包括以下几项：

1、原料：烤肉拌饭一般需要米饭、烤肉、蔬菜和酱油等食材。比如米饭50克，烤肉100克，蔬菜50克，酱油10克，合计210克，如果按照当前市场价格估算，大约30元。

2、调料：一份烤肉拌饭可以准备胡椒粉、料酒、糖等调料，比如胡椒粉10g，料酒20ml，糖10g，合计40g，如果按照当前市场价格估算，大约5元。

3、劳务费：对比餐馆，家里做烤肉拌饭更为省钱，但仍然需要考虑到劳动力成本，比如调料准备，饭煮，菜切等劳动力费用，大约50元。

4、其他费用：做烤肉拌饭还需要考虑电费、水费以及一些装饰品费用，大约为20元左右。

总计：烤肉拌饭成本大约为105元左右。

烤肉拌饭用烤箱和烤炉的差别

烹饪方式不同。电烤炉是烧烤电器，电烤炉是明火的，可以用来烤肉，人们主要是用来烤食材。用电烤炉烤食材，烟气小些,对大气污染小。电烤箱是没有明火的，主要的作用是用来烘焙，靠着热风的力量将食物熟制。它的加热方式可分为面火(上加热器加热)、底火(下加热器加热)和上下同时加热三种,还有热风循环,电烤箱是封闭的,是一个真正的闷炉。

　　加热方式不同　电烤箱的加热方式可分为面火(上加热器加热)、底火(下加热器加热)和上下同时加热三种。电烤炉只有底火加热。而且温度还不能保持着，电烤箱是封闭的，温度都在里

边了。

使用烤炉烤出来的肉特别香，这个拌饭中用到的烤炉是一个可以转动的长棍行电烤炉具，烤出来的肉香气四溢而且微微有点焦脆，里面用到的蔬菜也不用炒或者烫，直接用生的，再加上香脆的花生米和白米饭混合，吃起来味道和口感都特别的好。