冷拌胡萝卜丝的家常做法
食材
胡萝卜2香菜2粉丝1勺酱油1勺蚝油1勺葱半段干辣椒8
方法
1胡萝卜切丝后，用刚煮好的热水烫一下
2烫胡萝卜丝的热水稍冷时，将切好的香菜放入
三粉热水泡好
4粉丝过滤水，胡萝卜把水拿干净
将葱段和干辣椒切好
冷锅热油煮沸后，加入葱，加入干辣椒，加入盐、酱油和蚝油
7胡萝卜和粉丝可以直接放入锅中搅拌，搅拌后可以放入盘中
主料
胡萝卜2个
辅料
食用油适量 花椒10粒 黑芝麻1勺 盐少许 鸡精少许
步骤1
胡萝卜擦成细丝
步骤2
先加一点盐，搅拌一下，杀水
步骤3
锅中倒入适量食用油，加入几粒胡椒粉，榨香
步骤4
在胡萝卜丝中加入鸡精
步骤5
加入一勺黑芝麻
步骤6
淋入热油
步骤7
加入醋，搅拌均匀即可食用
0