除了煮,鲜玉米还能做成其他美味的食物吗?冷冻鲜玉米的做法
除了煮,鲜玉米还能做成其他食物吗?
答:鲜玉米除了煮着吃,还能做成其他美味的食物吗?
我是美食创作者的同姐,我来回答这个问题。
新鲜玉米是我们日常生活中最喜欢的食物。新鲜玉米富含不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸。经常吃新鲜玉米可以去除血液中的有害胆固醇,帮助我们的健康。新鲜玉米富含维生素、赖氨酸和纤维素, 新鲜玉米中的纤维素是精米面的6-8倍,常吃新鲜玉米能使大便通畅,预防便秘,还能刺激脑细胞,增强脑力、记忆力和人体新陈代谢。平时多吃新鲜玉米有很多好处。吃新鲜玉米的方法有很多,比如煮新鲜玉米、蒸新鲜玉米枣糕、煮新鲜玉米粥等。我家平时最喜欢吃新鲜玉米糕。用新鲜玉米取下玉米粒,打成浆,加入一点白面,加入一些酵母粉,然后加入一些糖和葡萄干,然后加入一些枸杞。下面我就和大家分享一下鲜玉米糕的制作方法和技巧。
【鲜玉米糕】
1.准备一份鲜玉米、一份面粉、一份葡萄干、一份枸杞、一勺糖、一份酵母粉、一份小苏打。
2.用刀取下鲜玉米粒。
3.将鲜玉米粒放入料理机中,加入适量水,制成玉米浆。
4.将玉米浆放入盆中,加入适量面粉、5克酵母、一勺糖和2克小苏打,搅拌均匀,醒15分钟,加入葡萄干,放入小碗中。
5.放入小碗后,将枸杞放入蒸笼中。
6.大火烧开,把抽屉放进锅里,蒸15分钟。
7.出锅即可食用。
我们将在这里分享蓬松、柔软、甜美、美味的新鲜玉米糕。如果您有好的建议和不同的观点,请在评论区进行交流。如果你喜欢,请注意并转发。谢谢你的大力支持!
您好,我在创业的路上雯雯很高兴回答这个问题
其实玉米有很多烹饪,比如玉米烙、玉米汁、炒玉米粒、炒玉米粒、炒玉米粒、炒鸡胸肉。今天我们就做一个简单的玉米粒炒肉
2.先准备食材,将玉米剥出玉米粒,将瘦肉切碎腌制。为了营养和美丽,半个胡萝卜也被切成丁、葱、盐、鸡精、一点料酒和一点酱油
3.锅里烧油,先把腌好的碎肉炒一下,铲出来备用。锅里加底油,倒入玉米粒和胡萝卜丁翻炒,翻炒5678次,倒入碎肉,加盐、鸡精,倒入少许料酒,翻炒均匀,撒上葱花出锅。
4.这种玉米粒炒碎肉拌在米饭里,既有汤的味道,又有搭配菜肴的营养,让你吃这顿饭,下次想吃
冻鲜玉米的做法
速冻玉米,一般以未成熟的甜玉米为原料,含水量为72%-74%。用热水或蒸汽预煮整穗玉米。热烫时间可根据玉米的不同品种确定,通常掌握在2-10分钟。热时间过短,不能使酶完全钝化,降低冷冻玉米的储存稳定性;热时间过长,会降低玉米的颜色和味道,增加营养损失。玉米穗用蒸汽处理效果好,处理时间为5-7分钟。 怎样做速冻玉米?取出速冻玉米解冻,速冻绿豆也解冻。如果用新鲜的甜玉米和新鲜的绿豆,需要用刀切下玉米粒,然后放入沸水锅中煮两三分钟,然后用冷水取出,绿豆也是如此。胡萝卜去皮切成与玉米粒大小相似的丁。 锅里加热一点油。如果用生松子用小火炒,然后用胡萝卜炒至断生,然后用绿豆玉米粒快速炒几次,加盐炒匀调味。如果用熟松子,最后再放。美味的松仁玉米就做好了。 推荐做法: 1凉拌 解冻玉米后,加入新鲜素菜和色拉酱,冷拌。 2糖水秘制 玉米解冻后,加入蜂蜜水或糖水,放入冰箱冰中,清新爽口。 3白煮玉米 解冻后,放入小锅中,加热少许糖,直到沸腾,沥出玉米粒,空口吃,味道甜。 4培根玉米卷 将玉米粒解冻后,放入小锅中加水加热至沸腾,排出备用,将培根切成8x3x02cm的方片,加入微波炉或平底锅稍加热,将培根片包裹一点玉米粒,然后倒入色拉酱或其他口味的调味酱密封。 5玉米松子 玉米解冻后,将松子放入油锅中加热油炸,加入调味料,完成。 6奶油蘑菇玉米汤 购买速溶奶油蘑菇汤调味料,加入沸水,搅拌时加入玉米。 基本上,我暂时想不出新的。愿我的答案对你有所帮助!