鱼香肉丝口感即甜又香，配米吃不错的选择，你想怎么做这道菜呢

鱼香肉丝口感即甜又香，配米吃不错的选择，你想怎么做这道菜呢

我来回答您的这个问题吧！

我前天刚刚烧了这道菜，正好把流程拍下来了。

青红椒切丝，木耳泡发，胡萝卜、葱、姜切丝，蒜切末。再准备些香菜末。

里脊肉切丝，放入盐、少许料酒、蛋清腌制。

碗中放入水淀粉、陈醋、糖、味极鲜、蚝油、少许番茄酱调匀备用。

烧油煸香配料，下入肉丝。待肉丝炒熟变色，倒入调好的汁，翻炒均匀。

最后撒入香菜末

以上纯手打，希望我的回答可以帮助到您！

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