野生红菇大概多少钱一斤？各地区收购价大概多少？有网友知道吗

野生红菇大概多少钱一斤？各地区收购价大概多少？有网友知道吗

野生的红菇，价格非常贵，这是出了名的贵。正宗的野生红菇批发价格在500~600元/斤，零售价在700~800元/斤。最贵的当属福建地区生长的红菇，品相很好，售价高达1500元/斤。如果能够有个10斤，至少都能带来5000元的利润。但是，要想获得10斤谈何容易，野生红菇现在很少了，产量也不高，更重要的是无法实现人工种植。所以，预计将来的红菇价格会越来越高。

红菇的价格昂贵，原因除了产量少之外，很高的营养价值也是一个重要因素。

野生红菇的营养价值

一种东西的营养价值高低，首先要看蛋白质的含量。红菇蛋白质含量很高，而且有50%左右是可以被人消化吸收，仅有25%左右不溶于水无法被人体吸收。除此之外，红菇还含有碳水化合物、矿物质、维生素B、维生素E，并且还含有其他食品之中比较缺乏的尼克酸以及铁、锰、锌和硒等微量元素。

由以上分析可知，红菇的营养价值很高，经常食用好处很多。比如可活血、润肺、补肾、预防消化不良等等。

野生红菇的真假分辨

野生的红菇价格高，一些不良商贩就想借此机会通过出售假冒的红菇来获利，比如加工染色制作假的红菇，这是非常不道德的。作为消费者可以通过提高对红菇的认知来避免上当受骗。下面，分享一些野生红菇的真假辨别方法。

1. 闻气味。拿起红菇闻一闻，感觉是气味香而不刺鼻；
2. 看菇脚。野生红菇区别于其他的菇的一个最大的特点就是在菇脚上一定是有小孔的。所以，可查看红菇菇脚有无小孔，以此判断。
3. 看颜色。这是区别于真假红菇的一个好方法，因为假的红菇是通过染色而得到，放进水里面浸泡，水会呈现暗红色而且还有染料味道。而真的红菇放进水里，仅仅会呈现粉红色。

好了，以上是我个人看法，欢迎评论指正。另外，大家有关于三农方面的问题，可以一起探讨一下。