椰汁牛奶香芋西米露的芋头是蒸还是煮熟好
很高兴回答这个问题。
我们在头条上有专门的椰汁西米露视频教程，欢迎查看。
💓香芋椰汁西米露，香芋用蒸熟的好。
💓因为蒸熟的香芋比煮熟的水份少，成型效果好。蒸透的香芋也是细软香滑，容易切成型，放在西米露里，好看好吃。
💓附上西米露的文字做法，祝您成功。
香芋椰汁西米露
🌸煮西米
西米 100克
清水 1500克冷水煮西米，煮至西米透明，用清水清洗煮好的西米，3-4次，直至西米不粘腻。冷藏备用。
🌸处理香芋
香芋去皮切块，放在篦子上蒸，水沸后继续大火蒸 20-30分钟。
🌸椰汁糖水
清水 600克
椰浆 400克
细砂糖 80克
混合后煮开，放凉即可。
🌸糖水，西米，香芋，各种水果混合即成。
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