小白菜烫丸子汤的做法是什么？

小白菜烫丸子汤的做法是什么？

小白菜泡丸子的具体做法:

原料：

猪肉馅半斤，小白菜七两，鸡蛋一个，盐，料酒，胡椒粉，味精，葱花等调料；

做法：

1、将鸡蛋放入猪肉馅中，用少许盐、料酒、胡椒粉、味精、葱花等调料腌制约20分。

2、水烧开后，你可以把球放进去。用勺子一勺一勺地放进锅里，用勺子把漂浮的白沫捞出来。

3、几分钟后，加入洗净的卷心菜。

4、再煮水后，加入少许盐、鸡精、少许酱油调色，即可出锅品尝

卷心菜营养丰富，卷心菜可以煮或油炸，也可以做成蔬菜汤或沙拉吃。卷心菜的营养价值成分与卷心菜相似，它含有蛋白质、脂肪、糖、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等。钙含量高，几乎等于卷心菜

含量的2-3倍。