螃蟹怎么做好吃简单？
所需材料：蟹1斤，辣椒2条，蒜10克，盐适量，酱油2茶匙，花生油1茶匙，姜2片，辣椒少量，料酒1茶匙。
1、洗螃蟹。
2、然后每个切成4块，洗净，把螃蟹里面的肠子洗干净。
3、准备材料，姜丝，蒜泥，辣椒，辣椒。
4、热锅下油，放下洗净的胡椒粉，爆香后捞起。
5、放下蒜泥爆香。
6、放下螃蟹炒会，倒适量料酒，继续炒酱油。
7、然后把辣椒块放在一起炒一分钟左右。
8、倒入沸水和盐，盖上锅盖炖至果汁收集。
9、盛出，完成。
注意事项：
加入料酒可以去除螃蟹的腥味，这样味道更好。
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