饲料中的豆饼和豆粕是一样的吗？

饲料中的豆饼和豆粕是一样的吗？

豆粕和豆饼都是大豆加工后的副产品，因为它们的处理方法不同，所以名称也不同。准确地说，它们不是同一种物质，它们之间营养物质也有差距。他们最大的区别是处理方法不同。先说豆粕和豆饼的区别。估计以前很多人都把他们搞糊涂了。

豆饼

在制作豆油之前，我们用机械压力去除大豆中的油脂，但在加工之前，我们通常需要高温处理。形状是蛋糕，然后我们称之为大豆蛋糕。这种方法也可以破坏大豆的抗营养因子，但对蛋白质的质量有很大的影响。一般来说，豆饼中的油残留量约为10%。

豆粕

这种方法是使用有机溶剂，我们经常使用乙炔来提取脂肪。用这种方法提取的东西是粉末，我们称之为粉末。用这种方法处理，不需要高温。对蛋白质中的氨基酸损伤相对较小，对蛋白质质量的影响也不是特别大。里面的油只有2%左右，这是一种很好的处理方法。

当然，还有另一种预压浸提法。这种方法是先挤压，然后用有机溶剂处理。该方法具有上述两个优点，对蛋白质影响不大。这是最理想的榨油方法。