泡菜可以放什么东西腌制，有什么方法？

泡菜可以放什么东西腌制，有什么方法？

泡菜取决于它在哪里。朝鲜泡菜应将辣椒面和米浆搅拌均匀，加入姜梨等调味料，搅拌均匀，然后涂抹在每一片卷心菜上腌制。四川泡菜的责任不同。主要原料是鲜青红辣椒、红白萝卜、鲜姜、豇豆等新鲜蔬菜。用无油锅炒盐，然后加水冷却，倒入泡菜坛。为了防止变白，加入少许胡椒粉和高白酒。美味的四川泡菜一周后就可以吃了。